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细苋俗谓之野苋,猪好食之,又名猪苋。道家特忌,以为五荤之一。

酒合乳饮,令人气结。又有鱼酱、肉酱,皆诜曰∶小麦酱杀药力,不如豆酱。

今燕京人以瓶腌藏,谓之闭瓮菜。陈氏乃云多食明目,与《别录》相左,何耶?

生婆罗门国,一名胡干姜,状似姜,小黄色也。大肠虚闭匀气散∶用连须葱一根,姜一块,盐一捻,淡豉三七粒,捣作饼,烘掩脐中,扎定。

开胃进食∶茴香二两,生姜四两,同捣匀,入净器内,湿纸盖一宿。菜部第二十六卷\菜之一颂曰∶香,北人呼为茴香,声相近也。

 【集解】藏器曰∶邪蒿根、茎似青蒿而细软。入少酒佐服,治乳痈,服罢欲睡,是其功也。

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